Stručný popis předmětu:
V rámci této části se jedná o stavební úpravy vnitřních prostor ve stávající budově SOU Lázně Bělohrad spočívající ve vybudování cvičné kuchyně pro obor kuchař – číšník a pekař – cukrář, včetně nezbytného zázemí, skladů, šaten a WC.
Rekonstruované prostory se nacházejí v přízemí objektu školy. Od hlavního vstupu se po schodišti dostaneme do chodby, ze které jsou přístupy do jednotlivých rekonstruovaných prostor. Po levé straně se nacházejí prostory výukových kuchyní pro obor kuchař a pekař – cukrář, mytí nádobí a sociální zařízení pro studenty a pro učitele. V pravé části se potom nacházejí prostory skladů, expedice, oddělených šaten, normovací místnosti a jídelny. V prostoru chodby se nachází prostor zázemí pro obor číšník. Jednotlivé prostory využívají ve velké míře stávající prostory, včetně přístupu do nich.
Pro stavební úpravy 1. PP objektu se řeší napojení na stávající kanalizaci, napojení na stávající vodovod a napojení na stávající přívod elektrické energie.